latorta.es

Es una elaboración artesanal de pastelería, realizada con productos naturales sin  
ningún tipo de aditivos ni conservantes, cuyo ingrediente caracteristico es la nata  
liquida. Estamos hablando de un postre similar a las elaboraciones artesanales  
caseras con una caracteristica muy importante debe ser consumida en el día o al  
día siguiente para apreciar todas sus cualidades Cada unidad esta calculada para  
ocho raciones y es especialmetne apreciada por los clientes menos golosos. La  
aparencia externa de latorta es un circulo de aproximadamente 28 cm de  
diámetro, un espesor medio de 2 cm y con un peso aproximado de 900 gramos.  
Consiste en una masa blandita y jugosa rematada en superficie con azúcar en  
polvo que es adecuada para acompañar desayunos y como postre puede ir  
acompañada preferentemente con vinos blancos y cavas